明初瓷器（1368至1435年）：洪武、永樂與宣德

明太祖朱元璋出身貧苦農家，在推翻元朝蒙古統治的起義中崛起。他於1356年攻克南京並以此為根據地，擊敗長江流域的各路起義對手，1368年1月在南京建立明朝，年號洪武。同年稍後，他的軍隊攻佔元朝都城大都（今北京），元朝末帝北逃草原。

洪武皇帝（在位1368–1398年）重建飽經戰亂的鄉村，安置農民開墾荒地，修復堤防與水利，並維持較低的田賦。他同時也是中國歷史上最嚴酷的君主之一。1380年胡惟庸案與1393年藍玉案之後的大清洗，造成數以萬計的人喪生；1380年後他廢除宰相之職，親自透過六部治理國事。1371年他禁止私人海外貿易，此禁至1567年才放寬。

洪武皇帝的長子於1392年去世，洪武駕崩後，皇位傳予其孫建文皇帝（在位1398–1402年）。建文帝的謀臣着手削藩，1399年，諸王中實力最強的燕王朱棣從北平起兵。經過三年內戰，朱棣於1402年攻克南京。皇宮焚毀，建文帝的下落至今無從確定。

朱棣即位，是為永樂皇帝（在位1402–1424年）。他遷都北京，紫禁城於1420年落成；他修復大運河以供養新都，五度親征蒙古，並佔領越南北部。1405年至1433年間，宦官出身的海軍統帥鄭和率船隊七下西洋，遠至波斯灣與東非，瓷器是船隊所載貨物之一。永樂皇帝還下令編纂卷帙浩繁的《永樂大典》。

其子洪熙皇帝在位不足一年，1425年駕崩。洪熙之子宣德皇帝（在位1425–1435年）治下的帝國安定繁榮，沒有祖父時期耗費巨大的戰事。他命鄭和最後一次下西洋，本人亦是出色的畫家。

對收藏家而言，這五朝合為一個篇章，即明代瓷器的奠基時期。後續內容見我們的明中期一頁，整個時期則見明代瓷器概述。

明代宮廷用瓷與元代一樣，燒造於江西省景德鎮。明初，景德鎮設立御窯，按宮廷訂單燒造器物。御窯的設立年份尚有爭議，學者提出的年份由洪武至宣德不等。其遺址位於景德鎮市中心的珠山，近數十年已作發掘。未達宮廷標準的器物被刻意打碎並埋於當地，這些碎片如今是了解明初御窯瓷器面貌最可靠的依據。

除御窯外，許多民窯繼續為國內市場燒造瓷器，並在私人貿易禁令的限制之內供應出口。我們的明代民窯瓷器指南介紹這些器物。

洪武瓷器沿襲元末的器形：大盤、深碗、罐、執壺和玉壺春瓶。它的特別之處在於釉裏紅。銅紅的使用規模空前絕後，器形與紋飾都與青花相同。釉裏紅通常燒成灰色或褐色，大面積色澤均勻者極為罕見。

洪武青花常偏灰或模糊，一般認為是元亡後進口鈷料供應不穩所致。紋飾仍以橫帶佈局，但較元代更規整、更對稱，宮廷用器以菊、牡丹和蓮的纏枝為主。大盤的典型特徵是寬闊的內壁滿繪纏枝花卉，口沿飾海水紋或卷草紋邊飾。洪武御窯瓷器無款，因此須憑器形、畫工和胎質來斷代。

永樂年間，進口鈷料重新充足，御窯燒造的青花臻於更精緻的境界。胎質更細更白，釉面平滑瑩潤，常帶淡淡的青色，並有如橘皮般的輕微起伏。青色濃艷深沉，色料聚集處出現深色鐵斑，藏家稱為鐵鏽斑。我們的鈷藍指南說明了它們的形成原因。

其風格比元代清秀。紋飾更為疏朗，單枝花卉、果枝和纏枝周圍留有空白，邊飾也更窄。一些最引人注目的器形，包括扁壺、執壺、洗、燭台，取法於伊斯蘭世界的金屬器與玻璃器，可見景德鎮仍緊貼西亞的審美趣味。

永樂也是甜白的時代：胎薄、製作精細的白瓷，釉面柔潤如糖霜，其紋飾常常極為隱約，或在釉下刻劃，或以白色化妝土描繪，須對光才能見到圖案。中文稱此為暗花，即「隱藏的紋飾」。宮廷亦珍視色澤深厚的銅紅單色釉。

宣德瓷器被普遍視為明代青花的巔峰。畫筆大膽而自信，青色深沉並帶有永樂式的鐵斑，器形與紋飾的種類比以往更為豐富：為宮廷燒造的盤、碗、高足杯、罐、扁壺、水丞和蟋蟀罐，其中有些曾在珠山出土。窯口也燒造銅紅單色釉、釉裏紅（如繪三魚的高足杯）、黃釉與藍釉，以及釉下青花與釉上彩相結合的器物。

宣德也是年號款成為定制的時期。洪武御窯瓷器無款，而被確認為真品的洪武年號款瓷器則一件也沒有。永樂款罕見：為四字篆書款「永樂年製」，多見於白釉器，常為刻款，或隱於暗花之中。到了宣德，款識成為御窯瓷器的通例。常見的形式是六字楷書款「大明宣德年製」，寫在器底，部分器物則於口沿下橫書一行，或書於器內。

款識記錄的是器物上所寫的文字，而不是燒造的時間。宣德款自明代後期起便被仿用，是中國年號款中最常被借用的一種。我們的明代年號款圖表逐一展示各款，中國瓷器款識指南則說明如何辨識。

元末與明初之間的界線很難劃定。1368年的改朝換代並未改變窯口、陶土，起初連畫工也沒有改變，許多器物最宜定為元末明初。本店藏品中有數件就是這樣描述的。在此前提下，仍有幾點分別大致成立：

• 佈局。元代紋飾以多重橫帶布滿器面；明初紋飾的橫帶較少較窄，留白更多，永樂以後尤其如此。
• 題材。宮廷用器上，纏枝花卉、單枝花卉與果枝成為主要題材。
• 青色。元代青花與永樂、宣德青花都有深色鐵斑；洪武青花則常偏灰偏柔。
• 製作與釉面。明初器物，尤其是永樂以後，一般製作更精細，修整更仔細，釉面也更平滑。
• 器底。圈足更為齊整，較小的碗和盤更常見器底施釉。

我們的元代青花瓷指南闡述了比較的元代一方，圈足與器底指南則說明器底應當留意什麼。

本店藏品中的明代器物，許多定為明初，或元末明初。一件定為明初的蓋罐，繪有身着長袍的人物，周圍是雲紋與庭園山石。另一件明初罐繪一名文士坐於案前，有侍從相伴，另有一名婦人坐着，身邊有孩童。一件青花大盤同樣定為明初，盤心繪兩隻鳥穿梭於花卉與藤蔓之間。一隻帶宣德款的碗，外壁繪纏枝蓮，內心繪單朵花。

決定價值的因素，在中國瓷器中大致相同：年代、製作與繪畫的水準、品相、來源、稀有程度與市場狀況。您可在我們的明代瓷器藏品中查看目前所有在售的器物。每件器物均可透過其頁面上的查詢價格表格，以私人洽購方式出售；運送全程投保，所有交易一經成交，概不退換。