指南
開片與釉面細裂
釉面上的細密裂紋網絡,可以是缺陷,可以是刻意的裝飾,也可以是年代的標誌,有時三者兼而有之。本指南說明釉面細裂的成因、著名開片瓷器的製作方法,以及檢視器物時如何分辨新舊細裂。

觀察要點
- 使用放大鏡:舊的細裂紋通常積有污垢,在足部附近及經常觸摸之處最為密集。
- 如整個表面的染色均勻一致,便須提防;這往往是以茶水、墨水或化學藥劑人工加上的。
- 檢查裂紋是否只在釉內;深入胎體的裂紋屬於損傷,不是釉面細裂。
- 思考釉面細裂是否符合該器類:許多景德鎮的精細瓷器很少出現細裂。
- 切勿單憑釉面細裂斷定年代;現代器物也會出現細裂。
何謂釉面細裂及其成因

釉面細裂是釉面上細密的裂紋網絡。其成因是釉與其下的胎在冷卻時收縮的幅度不同。釉的收縮比胎大時,便處於張力之下,並以開裂來釋放這種張力。配合良好的釉則相反:它被胎輕微壓縮,令整件器物更為堅固。
陶工把細裂分為兩類。即時細裂在器物於窯內冷卻時或其後不久出現,原因是釉與胎配合不佳。延遲細裂則可能在數月或數年後才出現,主要見於多孔的陶器及燒成不足的炻器:胎體慢慢吸收空氣中的水分而膨脹,直至釉面再無法隨之伸展。
細裂通常在釉最厚之處最為密集,例如足部周圍、盤心及積釉之處。
作為裝飾的開片

中國陶工學會了控制細裂,並把它用作裝飾。最受推崇的開片瓷器與宋代有關:為宮廷燒造的官窯,以及名稱意謂「哥哥」的哥窯。後世傳說,哥窯是由在龍泉開設窯場的張氏兄弟中的兄長所燒造,但哥窯究竟在何處、何時燒造,專家至今仍有爭論。
典型的哥窯開片結合兩重紋路:粗而深色的稱為「鐵線」,較細而呈金褐色的稱為「金絲」。一般認為,深色的紋路是在燒成之後刻意染色,而較細的開片則隨着釉層日久沉降而繼續裂開和着色。其他有名稱的紋樣還包括大而有稜角的「冰裂紋」,以及極細的「魚子紋」。
宋代以後很長一段時間,開片釉仍然流行。清代景德鎮的陶工仿製哥窯與官窯,到了十九世紀,開片地子往往與彩繪裝飾結合。
作為年代標誌的釉面細裂

在一些古董器物上,出窯時隱約可見或不可見的細裂,會隨着器物數十年或數百年來的觸摸、清洗,以及在冷暖之間的移動而變得更明顯。同樣經年累月,污垢和油脂滲入裂紋,因此舊的細裂紋在器物使用和觸摸之處往往顏色較深,在受保護的地方則較為乾淨。
有經驗的眼睛尋找的正是這種不均勻、帶有使用痕跡的模樣。真正的年代細裂很少看來整齊劃一;它可能只覆蓋器物的一側,或集中在足部或口沿附近。
釉面細裂只是眾多標誌之一,必須連同使用痕跡、釉面和足部一併判讀。其他標誌見於我們的古董瓷器年代痕跡指南。
仿品與贗品有何不同
現代開片不難製造,或用特意燒成易裂的釉,或把溫熱的器物驟然浸以冷水。結果往往過於規則,整個表面的紋路網絡密度均勻。
線條的顏色是另一個破綻。為了模仿舊日的污垢,造假者把茶水、墨水或化學染料擦進新的細裂之中。這通常令每一條線的顏色都相同,連手指無法觸及之處也不例外,而且染色可能停留在線條周圍的表面,而不是深入線條之內。
我們的辨別贗品指南介紹了這些及其他手法。
親自檢視一件器物




