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title: 以颜色为中国瓷器断代：逐朝解说
url: https://realrareantiques.com/zh-hans/presence-or-absence-of-certain-colors/
language: zh-Hans
description: 从新石器时代彩陶到清代粉彩，各个时期出现过哪些釉色和彩料，以及颜色如何帮助为中国瓷器断代。
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指南

# 某些颜色的有无

中国瓷器上的每一种颜色都有它的历史。每种釉和彩料都依赖特定的原料和烧成方法，许多颜色可以追溯到其首次出现的时期。在声称的年代尚未出现的颜色，是显示器物晚于表面年代的最清晰迹象之一。本指南属于我们[古董瓷器年代痕迹](https://realrareantiques.com/zh-hans/antique-porcelain-age-signs/)系列的一部分。

## 观察要点

1. 在考虑年代之前，先列出器物上的每一种颜色，包括细小的部分。
2. 核对每种颜色在声称的年代是否已经存在：例如不透明的玫瑰粉红，意味着不早于约1720年代。
3. 判断青花的色调：是深沉带深色斑点、柔和浅淡、偏紫，还是平板均匀。
4. 判断每种颜色是在釉下，还是画在釉面之上。
5. 谨记：色调吻合不能证明器物年代久远，但色调不合则足以证明器物较晚。

## 颜色为何能为器物断代

*一件青花罐颈内的拉坯痕：器形和制作工艺是首要依据，颜色是第二道检验。*

有三项因素决定了陶工能够使用哪些颜色。首先是呈色剂：铁产生青瓷和黑釉器的绿、褐、黑色，铜产生红色或绿色，钴产生蓝色，锰则产生紫色和褐色。其次是烧成：釉下青花和釉里红必须经受窑内的全部高温，而釉上彩料则是画在已烧成的釉面上，再经第二次温度低得多的烧成固定。第三是贸易，因为有些最好的原料必须从外地进口。

新的颜色往往在可以确定的时刻出现，然后迅速在各窑口之间传开。我们以颜色作为第二道检验，次于器形和制作工艺。它最适合用作排除之法：色调吻合不能证明器物年代久远，但色调不合则足以证明它并非古物。

## 从最早的陶器到宋代

中国最早的陶器没有施釉。约公元前5000年至2000年间，仰韶文化与马家窑文化的新石器时代陶工，以铁和锰矿物制成的黑色与红色颜料在红陶上彩绘，而东部的龙山文化陶工则烧制轻薄的磨光黑陶。一件带有真正釉层的“新石器时代”陶罐，并非它所声称的那样。

釉在商代已经出现，约在公元前十五世纪，是高温烧成的炻器上一层淡黄或橄榄绿的薄釉，为青瓷的前身。汉代陶工在随葬器物上使用低温铅釉，铜呈绿色，铁呈琥珀褐色；长期埋藏之后，绿釉往往会生出银色的虹彩。早期白瓷于六世纪晚期出现在中国北方，到唐代趋于精致。

唐三彩结合了琥珀、绿和乳白色的铅釉。部分三彩器上出现钴蓝，但钴蓝稀少而昂贵，因此溅有蓝色的三彩器需要仔细审视。宋代看重釉色多于彩绘：汝窑的灰蓝、官窑与哥窑的开片釉、钧窑施紫红斑的蓝釉、定窑的象牙白、青白瓷的淡青白色，以及龙泉青瓷的绿色。我们的[宋代瓷器](https://realrareantiques.com/zh-hans/product-category/antique-chinese-porcelain/song-dynasty-porcelain/)系列包括青瓷和青白瓷。

## 元明两代的青花、红釉与彩料

*本店藏品中一只带宣德款的碗的特写：莲花的蓝色在颜料最厚之处转深。*

白瓷上的釉下钴蓝，于元代在景德镇确立，至迟在十四世纪中叶，使用的是从中东进口的钴料。釉里红与之并用，但较难控制，常常烧成灰色或褐色。

元代和明初的进口钴料烧出深蓝色，并带有颜料积聚而成的深色、近乎黑色的斑点，称为铁锈斑。本店藏品中有一件[元末至明代青花瓶](https://realrareantiques.com/zh-hans/shop/antique-chinese-blue-and-white-porcelain-ming-vase-2/)。成化瓷器（1465–1487年）的青花浅淡均匀，所用钴料主要为国产，而嘉靖朝（1522–1566年）的器物则有鲜艳偏紫的“回青”。

釉上彩在明代确立。成化斗彩在釉下青花勾勒的轮廓中填入釉上彩料；这种技法在宣德年间（1426至1435年）初试，至成化年间臻于完善。自嘉靖、万历两朝起，五彩（意即“五种颜色”）在釉下青花之外加上浓烈的红、绿、黄和茄紫。彩釉也各有其盛行的时期：宣德的铜红、弘治的黄釉，以及法华，它以凸起的化妆土线条分隔绿松石色、深蓝和茄紫的釉。明代的彩料中没有后来粉彩那种不透明的玫瑰粉红。

## 清代的新颜色

经过十七世纪中叶的动荡，景德镇御窑厂于1680年代重组，随后出现了一系列新的釉和彩料。后世记载将蛇皮绿、鳝鱼黄和松石绿归功于臧应选，他曾为康熙皇帝监督窑务。深沉的铜红郎窑红（又称牛血红），传统上与十八世纪初的江西巡抚郎廷极相关。豇豆红是一种柔和的粉红铜红釉，带有绿色斑驳，专用于小型文房器物。

康熙五彩（famille verte，意即“绿色一族”）是康熙朝的彩料体系：几种绿色，配以矾红、黄、茄紫和黑。其最关键的创新是釉上蓝彩，在许多器物上取代了明代五彩的釉下青花。

粉彩为中国瓷器带来两种新颜色：一种是以胶态金制成的不透明玫瑰粉红，技法学自欧洲；另一种是不透明的白色，让画师可以渲染和调色。粉彩约自1720年代出现，在雍正朝臻于完善，并主导了十八及十九世纪。中文称这类彩料为粉彩（意即“粉状彩料”）或洋彩（意即“外来彩料”）。我们的[清代瓷器](https://realrareantiques.com/zh-hans/product-category/antique-chinese-porcelain/qing-dynasty-porcelain/)系列涵盖这段漫长的时期。

博物馆藏例

*釉下青花，钴料聚积处呈深色斑点。元代，十四世纪初至中叶。[Art Institute of Chicago, 1989.84. Public domain.](https://www.artic.edu/artworks/90303)*

*斗彩：薄薄的彩料覆于纤细的釉下青花线描之上。成化款及年代，1465至1487年。[The Metropolitan Museum of Art, 1987.85. Public domain.](https://www.metmuseum.org/art/collection/search/42515)*

*五彩：浓重的釉下青花与矾红、绿、黄并置。嘉靖款及年代，1522至1566年。[The Metropolitan Museum of Art, 17.127.2. Public domain.](https://www.metmuseum.org/art/collection/search/42549)*

*康熙五彩：矾红与透明的绿色。康熙朝，1661至1722年。[Cleveland Museum of Art, 1942.696. Public domain (CC0).](https://www.clevelandart.org/art/1942.696)*

*粉彩：不透明的粉红色随白色渐次渲染。雍正款及年代，1723至1735年。[Cleveland Museum of Art, 1930.639. Public domain (CC0).](https://www.clevelandart.org/art/1930.639)*

*釉下青花，在较深的轮廓线内以均匀的色块平涂。光绪款及年代，1875至1908年。[Art Institute of Chicago, 1943.811. Public domain.](https://www.artic.edu/artworks/131720)*

*图解主要颜色和彩料体系的使用时间，由元代釉下青花至十九世纪晚期的精炼钴料。斗彩与五彩只标示其典型的明代年间；两者在清代都曾再度烧制。*

## 以颜色检验器物

*一件青花长颈瓶，绘树下人物；青花的色调是首先要判断的。*

后仿品通常会在以下三种情形之一露出破绽。有些使用了当时尚未出现的颜色：自称是明代或康熙早期的器物却用了粉彩的粉红，或所谓新石器时代的陶罐上有蓝色。有些用对了颜色，色调却不对。自十九世纪晚期起，进口的精炼钴料烧出平板、鲜亮而均匀的蓝色，与早期矿料多变的色调大不相同，而许多仿早期青花的器物，会用笔刻意点上圆点，以模仿进口钴料的深色斑点，这些圆点往往显得是刻意布置的，排列规则，而不是顺着颜料的流动形成。还有一些是整个品类都晚于其所暗示的年代：许多墨地五彩瓶，即黑色彩地的瓶子，其实烧制于十九世纪晚期至二十世纪初，而不是它们所令人联想的康熙朝。

检验器物时，应在良好的日光下配合放大镜进行。釉下的颜色位于一层连续的釉皮之下，与器面齐平。釉上彩料则略微凸起，往往可以用指尖摸到，并最先在凸起处磨损。记下每一种颜色，判断它们在釉下还是釉上，再问这些颜色能否在声称的年代一并使用。然后把结果与器形、制作工艺和绘画风格对照。我们的[开片](https://realrareantiques.com/zh-hans/crackles/)指南介绍釉面的另一项特征，同样值得仔细观察。

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最后更新 2026年10月

## 延伸阅读

- [指南青花之蓝：从带铁锈斑的钴料到康熙宝石蓝中国瓷器上的钴蓝如何由元代及明初带铁锈斑的蓝色，演变至嘉靖与康熙的蓝色，以及仿品有何不同。](https://realrareantiques.com/zh-hans/cobalt-blue-chinese-porcelain/)
- [指南龙泉青瓷：中国青釉瓷器收藏指南龙泉青瓷详解：青釉，南宋、元代与明代器物，砧青与天龙寺色调，器底与烧造痕迹，以及仿品的分别。](https://realrareantiques.com/zh-hans/longquan-celadon/)
- [指南釉里红：元代与明初的铜红瓷铜红为何如此难烧、釉里红在元代与洪武年间如何发展、灰红、褐红与鲜红各说明什么，以及后世的复烧。](https://realrareantiques.com/zh-hans/underglaze-red-porcelain/)

其后的瓷器：[宋代陶瓷](https://realrareantiques.com/zh-hans/song-dynasty-ceramics/)及[本店的宋代藏品](https://realrareantiques.com/zh-hans/product-category/antique-chinese-porcelain/song-dynasty-porcelain/)。